泡泡珊瑚有大型的肉質聚合物，白天膨脹以進行光合作用，晚上釋出氣體以伸出觸手進食。 珊瑚經常被誤認為是植物，事實上，珊瑚是一種組織裡有著類植物細胞的動物。 珊瑚建造了地球上最大的生物結構，這些珊瑚礁非常大，從外太空都可以看到。 它們用類似觸手的細小手臂捕捉浮游生物甚至小魚作為食物。 珊瑚礁對海洋的健康至關重要，並保護 25% 的海洋生物，就像水下森林一樣，為龐大的海洋生物群落提供棲息地以保持生物多樣性。 今天，氣候變遷是對珊瑚的最大威脅，海水溫度升高導致珊瑚大量白化，最終導致這些生長極其緩慢的動物死亡。 在過去的 50 年裡，50%的珊瑚礁已經消失。